一晃五天过去了，牌匾也取回来了。

大虎二虎搬了凳子，把牌匾端端正正挂了上去。

林仟仟扯了块红布盖在牌匾上，红布垂下来，遮得严严实实，只等明日开业再揭。

丁婶子和春芬嫂子把铺子里的桌椅板凳又擦了一遍，擦得油光锃亮，都能照出人影来。

灶台上已经摆好了香料，一溜排开，瓶瓶罐罐，整整齐齐。

“明儿咱们米线店就开业。”林仟仟拍了拍手上的灰，看着收拾得差不多的铺子，心里踏实了些。

“工作服我都做好了，试试合身不？哪里不合适再改改。”丁婶子从一旁拿过来说道。

林仟仟接过来一看，是件藏青色的棉布褂子，领口袖口都滚了边，针脚细密。她穿上，正正好好，肩是肩，腰是腰，利利索索的。

春芬嫂子在一旁说道：“仟仟妹子，到底是模样好，穿啥都好看。”

林仟仟被夸得心里美滋滋的，嘴上却说：“嫂子又拿我打趣。”

衣裳的事定了，林仟仟又去猪肉摊找张屠户谈了长期购买大棒骨的事。

张屠户自然乐意，那东西没什么肉，剔得干干净净，很少有人买，常年堆在案板底下。

一听林仟仟要长期要，他搓着手直点头：“成成成，我给你留着，保准新鲜。”

又去豆腐摊谈了每日给她供货干豆腐。摊主一听来了生意，还是大生意，高兴坏了，拍着胸脯应了每日给送货。

棒骨有了，干豆腐有了，豆芽也有了。青菜丁婶子家就有，到时候折算银钱，也不让丁婶子白搭。

林仟仟心里盘算着定价：米线一人份8文钱，二人份14文钱。

分骨汤米线和酸汤米线两种，茄汁米线她不打算卖，番柿汁本就没多少，她还留着自己吃或者做锅包肉呢。

米线有了，她还想推出一款饮品。奶茶肯定不行，不新颖，天香楼卖呢！不能抢了丁叔的生意。对啊！酸梅汤。

酸梅汤的配方她记得，前世她就喜欢喝，自己总煮来喝。

方子她还记着:乌梅30g，干山楂25g，甘草3g，陈皮6g，干桑葚10g，干桂花少许，冰糖100到140g，清水2500毫升。

去了趟药铺抓了这几样，干桂花家里有，冰糖上次买的还有。

明日来了就可以先煮出来，酸梅汤必须放凉才好喝。

热腾腾的米线，配上清爽解腻的酸梅汤，别提多配了。

都准备差不多了，几人便回了村，只等明儿一早来开业。

次日一早，天还没大亮，丁大虎赶着牛车，拉着丁婶子和丁二虎。

丁叔驾着马车，拉着春芬嫂子、仟仟和虎子。

两辆车一前一后出了村，往镇上走。

到了铺子，林仟仟提着木桶下车，里面是生好的豆芽，白白嫩嫩，芽尖上还挂着水珠。

丁叔赶着牛车去酒楼送货，其他人穿上工作服，已经开始忙碌。

林仟仟把酸梅汤的配比配好，让春芬嫂子熬着。

丁婶子已经把米线泡上了，林仟仟说先泡十斤。

林仟仟在一旁洗菜，大虎二虎在劈柴，留着一会儿用。

别说，林国柱弄的那么多柴火，这下有了用处。

都准备得差不多了，林仟仟让虎子去放鞭炮。

虎子应了一声，跑出去，不一会儿噼里啪啦的鞭炮声就在巷子里炸开了，红纸屑蹦了一地，硝烟味混着晨风散开。