人进来一波又一波，砂锅上了一个又一个。

有的一边吃一边跟旁边桌的搭话：“不错”，“这汤真不错，我家那口子嘴刁，估计也能相中。”“明儿把我娘也叫来尝尝。”

酸梅汤都下去大半，林仟仟让丁婶子又煮了些。

春芬嫂子在堂里转来转去，一会儿添酸梅汤，一会儿上米线，额头上沁着薄汗，嘴角却一直翘着。

“这家米线真好吃，下次还来。”有吃完的客人一边往出走，一边抹着嘴说。

春芬嫂子站在门口：“慢走，欢迎下次光临。”

米线店的客人络绎不绝，一波接一波。

有的吃完走了，有的刚坐下，还有的站在门口等位。

泡的十斤米线眼瞅着要见底了，林仟仟没让再泡。

又有客人来了。

“不好意思，今天都卖没了，明儿早点来。”林仟仟不好意思地解释着。

见了客人走了。

“丫头，不是还有吗？为啥不卖了？”丁婶子凑过来小声说道。

虎子在一旁抢着说道：“娘，你不懂，这叫饥饿营销，就是越买不着，越想买。”

“还是你们年轻人，鬼点子多啊！”丁婶子笑着摇头。

“今儿就到这，大家都累了，收拾收拾回去休息，明儿再营业。”林仟仟锤了锤腰，感觉要折了，她想到生意好，没想到这么累人。

都收拾好，丁叔去给马喂了草料，饮了水。一家人坐着牛车走了。

铺子里只留下林仟仟和虎子，都收拾利索了，林仟仟坐在后宅的桌前，把今日的铜板倒出来，哗啦啦堆了一小堆。

虎子趴在旁边，眼睛亮晶晶地瞅着。

林仟仟一枚一枚地数，十个一摞，十个一摞，码得整整齐齐。

数完了，她心里默默盘算了一下。

十斤干米线，泡出来差不多二十五斤湿的，一碗二两，能出个一百二十来碗。

今日来的客人，有要一人份的，有要两人份的，还有几桌是两人各要各的，混着卖下来，按八折收的银钱，到手差不多七百多文，快八百了。

“姐，多少？”虎子等不及了。

“毛着七百多文。”林仟仟说道。

虎子一拍桌子：“那也不少啊！”

“你先别急着乐。”林仟仟笑着瞪了他一眼，掰着手指头给他算，“大棒骨是张屠户那儿赊的，明儿得结。干豆腐是豆腐摊送的，也得给钱。豆芽是咱自己生的，不算。青菜是丁婶子家的，得折银钱。还有米线本钱、柴火、香料，加上酸梅汤那些药材，虽然今儿酸梅汤是免费喝的，可乌梅山楂那些也是花钱抓的。”

她一项一项地扣，虎子在旁边跟着算，越算嘴张得越大。

“刨去这些，净赚……”林仟仟顿了顿，伸出手指比了个数，“六百文左右。”

“六百文！”虎子还是乐了，“姐，一天净赚六百文，一个月就是十八两银子啊！”

“你想得倒美。”林仟仟敲了他脑门一下，“今儿是开业头一天，八折，还免费送酸梅汤，加上头回客多，图个新鲜。往后未必天天这样。再说，也不能天天卖得精光，总有剩的时候，有剩就有折耗。”

虎子揉着脑门，嘿嘿一笑：“那也不少了。姐，咱这才第一天呢。”

林仟仟把钱收好，铜板碰撞的声音清脆悦耳。她把钱袋往桌上一放，伸了个懒腰，骨头咔咔响了两声。

“明儿还得早起，泡米线、熬骨汤、煮酸梅汤，一样都少不了。睡吧。”

俩人关了店门，往后面宅子走去。

永安巷一下子火了，别家生意今日都减了大半。有不知道的，拉着人问：“今儿人都哪儿去了？”一打听，原来是新开了一家什么米线店。天香楼的苏掌柜自然也听到了风声，可他怎么也没想到，这铺子的掌柜竟是林姑娘。